Petrus Grand Vin, 1976.

1 Botella Petrus Grand Vin, 1976, Pomerol, Burdeos, Francia.
Vino tinto. 75 cl.
Nivel: B.
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Petrus 1994 es un vino tinto de la región vitícola de Pomerol, Burdeos, elaborado con una selección de merlot y cabernet franc. Considerado por grandes críticos y enólogos el mejor vino del mundo. Château Petrus es hoy uno de los más apreciados, caros y buscados del mundo, junto con los primeros crus de la orilla izquierda de la Gironda.
Las 11,4 hectáreas de viñedo de Petrus se encuentran sobre una meseta en la zona oriental de Pomerol, y producen un 95% de merlot y un 5% de cabernet franc. La finca fue fe las primeras de Burdeos en realizar la cosecha en verde para disminuir su rendimiento y elevar la calidad de las uvas restantes, llegando incluso algunos años a eliminar un 50% de la cosecha. Las uvas se recolectan totalmente a mano a lo largo de un periodo de dos o tres días, y fermentan en cubas de cemento a temperatura controlada. El vino joven envejece en barrica nueva de roble francés durante veinte meses. Se lleva a cabo una severa selección previa al ensamblaje en cuba, y algunos lotes se rechazan para el Grand Vin.